Resep Cheesecake Lumer, Mudah, Sederhana Dan Enak

gambar ilustrasi

Dengan tekstur super lembut, cheesecake lumer banyak digemari belum dewasa juga orang dewasa. Mengolah  resep cheesecake lumer menjadi camilan keluarga di rumah cukup gampang dikerjakan. Banyak juga para MAHMUD (mamah muda) yang ketagihan menciptakan cheesecake lumer alasannya ialah karenanya hmmm....begitu lezat.  Dengan senangnya mereka menyebarkan foto aneka kreasi tampilan cheesecake lumer di instagram.

Melihat tampilan cheesecake lumer dengan taburan keju di atasnya menciptakan siapapun terpengaruhi dan tertarik untuk mencoba. Dan jikalau cakenya kita potong maka akan keluar lelehan krim cheesenya. Atau jikalau kita gigit lumer di mulut. Hmmm! 

Agar lebih lebih menarik kita taburi banyak sekali topping lain ibarat meises, oreo atau coklat butir, dan whipping cream. Hmmm Yumm! 

Kali ini aku akan menyebarkan resep cheesecake lumer sederhana, gampang membuatnya, dan pastinya enak.

Bahan-bahan Cheesecake lumer : 

• Cheese/keju parut 100g

• Gula pasir 2 sdm

• Susu kental anggun putih 2 sachet

• Susu real good rasa cream cheese 150 ml/satu bungkus atau ganti dengan keju parut lebih banyak

• Susu bubuk dencow putih 1 sachet

• Air 300 ml

• Tepung maizena 2 sdm dan larutkan dalam air 50 ml

• Santan 65 ml atau satu kotak santan kara

• bolu/selai strowberi/ pecahan oreo (hancurkan) atau materi lain sesuai selera

• Garam ½ sdt/secukupnya

Cara Membuat Cheesecake lumer :

• Campurkan semua materi kemudian direbus dan didihkan dalam kompor dengan api kecil kecuali tepung maizena. Jika gabungan akan medidih masukan perlahan tepung maizena sambil terus di aduk hingga terlihat mengental dan meletup-letup. 

• Setelah itu, matikan api dan diamkan hingga gabungan benar-benar dingin.

• Lalu masukan gabungan kedalam cup. Buat secara berselang antara gabungan cheesecake lumer dengan oreo bubuk atau materi lain, kemudian taburi topping parutan keju atau materi lain sesuai selera

• Terakhir, masukan ke dalam lemari es (bukan di freezer). Biarkan hingga dingin. 

Seperti itulah resep cheesecake lumer dan cara membuatnya. Praktis dan sederhana bukan? 

Share this post