Percobaan Sains Sederhana Membuat Telur Lunak dan Lentur Seperti Karet
Percobaan Sains Sederhana Membuat Telur Lunak dan Lentur Seperti Karet
Amongguru.com. Cuka atau sering dikenal dengan asam asetat memiliki banyak manfaat bagi manusia.
Asam cuka merupakan asam organik yang dikenal sebagai pemberi rasa asam pada makanan atau minuman.
Selain itu, cuka juga bermanfaat untuk membunuh bakteri yang terkandung dalam daging yang berpotensi membahayakan kesehatan.
Cairan cuka dapat digunakan untuk menghilangkan kotoran yang tersembunyi, sisa pestisida, atau serangga di dalam buah dan sayuran.
Asam cuka dapat pula dimanfaatkan untuk menjaga agar telur yang kita rebus tetap dalam keadaan lunak dan utuh.
Percobaan Sains Sederhana Membuat Telur Lunak dan Lentur Seperti Karet
A. Alat dan Bahan
- 1 (satu) butir telur ayam kampung
- Air cuka
- Kertas tisu
- Stoples kaca bening dan tutupnya
B. Cara Kerja
1. Masukkan telur ke dalam stoples kaca
2. Tuangkan air cuka ke dalam stoples hingga telur terendam
3. Tutup stoples dan biarkan selama 1 minggu
4. Setelah satu minggu, buang ari cuka yang ada di dalam stoples
5. Keringkan telur dengan kertas tisu
C. Hasil Percobaan
Telur akan terasa lunak dan kenyal. Telur bahkan dapat dipantulkan seperti karet.
D. Penjelasan Sains
Telur setelah direndam dengan air cuka selama beberapa hari, sifatnya menjadi keras dan kenyal. Air cuka telah membuat telur menjadi lunak dan kenyal.
Asam cuka merupakan senyawa kimia organik yang dapat memberikan rasa asam dan aroma pada makanan. Senyawa ini merupakan pereaksi kimia dan bahan baku industri.
Asam cuka digunakan dalam produksi polimer seperti polietilena tereftalat, polivinil asetat dan selulosa asetat dan dalam bermacam-macam serat dan kain. Pada industri makanan, asam cuka digunakan sebagai pengatur tingkat keasaman.
Pada saat merebus telur, masalah yang paling sering dihadapi adalah kulitnya yang retak. Tambahkan dua atau tiga sendok air cuka ke dalam rebusan telur, untuk mencegah telur mengalami keretakan.
Cuka juga berguna ketika merebus telur dengan membuang kulitnya lebih dulu. Agar putih telurnya tidak menyebar, dan tetap padat, tambahkan beberapa sendok makan cuka ke dalam air rebusan.
Cuka ini akan menjaga telur selalu dalam kondisi sempurna dan tidak menyebar ke air rebusan.
Sumber : Nita Sudarjo dan Ina Suryono. 2009. Ensiklopedia IPA (Percobaan Sains 1). Jakarta: PT Lentera Abadi.
Silahkan baca juga artikel terkait berikut ini.
- Percobaan Sains Sederhana Balon Meledak Tanpa Disentuh
- Percobaan Sains Sederhana Embun Buatan dari Es Serut
- Percobaan Sains Sederhana Gaya Angkat pada Pesawat dan Burung
- Percobaan Sains Sederhana Jenis dan Bentuk Akar Tumbuhan
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Angin Tornado dalam Kaleng
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Balon Mengembang Sendiri
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Baterai Jeruk
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Bola Lampu dengan Mudah
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Gerhana Matahari
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Jam Matahari (Sundial)
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Letusan Gunung Berapi
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Merica Berlari Karena Tegangan Permukaan
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Minuman Ringan (Sotf Drink)
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Pelangi Berwarna Indah
- Percobaan Sains Sederhana Membuat Plastik Dari Bahan Alam
- Percobaan Sains Sederhana Memperbesar Kristal Garam
- Percobaan Sains Sederhana Mengamati Pergerakan Cahaya
- Percobaan Sains Sederhana Mengawetkan Buah Dengan Mudah
- Percobaan Sains Sederhana Mengetahui Cara Kerja Enzim
- Percobaan Sains Sederhana Mengetahui Tekanan Udara dengan Koin Ajaib
- Percobaan Sains Sederhana Pemisahan Warna Tinta dengan Kromatografi
- Percobaan Sains Sederhana Sistem Penyaringan pada Ginjal
- Percobaan Sains Sederhana Tenggelam, Terapung, dan Melayang
- Percobaan Sains Sederhana Uji Glukosa pada Makanan (Uji Benedict)
- Percobaan Sains Sederhana Uji Lemak Dalam Makanan
- Percobaan Sains Sederhana Uji Protein dalam Makanan (Uji Biuret)
- Percobaan Sains Sederhana Uji Zat Tepung (Amilum) Dalam Makanan
Demikian ulasan mengenai Percobaan Sains Sederhana Membuat Telur Lunak dan Lentur Seperti Karet. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.
0 Response to "Percobaan Sains Sederhana Membuat Telur Lunak dan Lentur Seperti Karet"
Post a Comment